PASTELERIA CREATIVA LA PASTELERIA DE LOS CHEFS

PASTELES RECETAS

Ahora al alcance de todos

Los secretos de un gran maestro pastelero revelados en esta espléndida obra

Es una obra de vanguardia que nos brinda un amplio abanico de recetas clásicas y propuestas creativas para el gran público, o para estudiantes de gastronomía en esta suculenta profesión de pastelería

Incluye una selección de las más exquisitas tortas, tartas y postres realizados con técnicas innovadoras y combinaciones novedosas de ingredientes usuales. Una obra ideal tanto para profesionales como para principiantes, ya que cuenta con explicaciones pasó a paso

Incluye cuatro secciones. Tartas dulces, Postres y Tortas. Postres al plato y Minicakes

Recetas sorprendentes para conquistar los paladares más exigentes y compartir momentos muy agradables y deliciosos

FICHA TECNICA:

  • 1 Tomo 
  • En formato de 31 por 23 cm 
  • 160 páginas a todo color con recuadros, tablas, fotografías, ilustraciones, etc. 
  • Pasta dura abullonada a color 
  • I.S.B.N.: 978-950-771-682-9 
  • Casa Editora CIDIESA CLASA 
  • Autor. Juan Mariano de Diego 

 NOVEDAD:

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra "PASTELERIA CREATIVA LA PASTELERIA DE LOS CHEFS. PASTELES RECETAS"; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. Ó al teléfono. 01-6677-146961

O al e-mail:  a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Col. Nuevo Culiacán

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

 Gracias

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