EL SUPER CHEF CIENTIFICO

1 Libro. D´Amico, Joan. Limusa

El Súper Chef científico te ayudará a adquirir conocimientos científicos en una forma innovadora y sabrosa y aprenderás situaciones prácticas de la ciencia y la preparación de alimentos y su estrecha relación que se debe de tomar muy en cuenta

EL SUPER CHEF CIENTIFICO, está escrito en forma ágil, práctica para ilustrarnos en forma rápida y sustanciosa de la ciencia y la preparación de alimentos que debemos de saber, por más elemental que sea, por ejemplo el fuego y que sucede al aplicarlos en los elementos como la carne o los vegetales, etc.

EL SUPER CHEF CIENTIFICO; aprenderás que cada vez que cocines, aplicarás la química al mezclar y calentar los ingredientes para preparar algo nuevo, como pan a partir de harina, levadura y agua, o palomitas a partir de granos de maíz y calor

EL SUPER CHEF CIENTIFICO, aprenderás biología, cuando investigues sobre frutas, semillas, granos, hierbas, especias y otros productos naturales comestibles

EL SUPER CHEF CIENTIFICO; encontrarás temas de nutrición que te harán reflexionar acerca de la forma en la que las sustancias contenidas en los alimentos afectan de manera positiva o negativa el funcionamiento de tu cuerpo

CONTENIDO:

Acerca del libro. Descubriendo la cocina. Preguntas, preguntas, preguntas. ¡No más cajas, latas o envases!: ¡hazlo tú mismo! Ciencia en el supermercado. Apéndice A: Principios elementales de nutrición. Apéndice B: Contenido nutricional de las recetas. Apéndice C: ¿Qué es seguro comer? Glosario. Índice

FICHA TECNICA:

  • 1 libro
  • 192 páginas
  • En formato de 24 por 19 cms.
  • Pasta blanda a color
  • 370 gramos
  • I.S.B.N.: 978-968-185-532-59
  • Autor: D´Amico, Joan
  • Editor: Limusa Welly

NOVEDAD:

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra "EL SUPER CHEF CIENTIFICO"; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. Ó al Teléfono. 01-6677-146961. Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765

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Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

Gracias

EL SUPER CHEF CIENTIFICO

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