GALLETAS

Este volumen nos enseña a preparar las más apetitosas galletas para toda ocasión

GALLETAS te ofrece consejos prácticos, como es la elección de los accesorios, los moldes, los utensilios, etc. Explicadas paso a paso de manera sencilla, práctica, acompañadas con espléndidas fotografías especialmente elaboradas para este manual

GALLETAS te entrega la oportunidad de emprender un negocio en el arte milenario de las galletas. Sorprenda a su familia, amigos, clientes con estas deliciosas, apetitosas  y variadas recetas

GALLETAS es un libro que debe de ocupar un lugar especial en la biblioteca de escuelas para Chefs, de cocinas, panaderías, cursos, diplomados y en el hogar por la calidad de sus recetas

GALLETAS te ofrece más de 100 apetitosas recetas, con las más variadas recetas de galletas, desde las dulces, como las de chocolates, de coco, de almendras, hasta las saladas, etc.

GALLETAS es una oportunidad de incrementar el conocimiento porque te enseña a cocinar de manera fácil y rápida las galletas más deliciosas, una sinfonía de aromas, sabores, texturas para los paladares más exigentes, con más de 100 recetas que de seguro harán las delicias de tus comensales

GALLETAS

CONTENIDO:

  • Las galletas y su origen
  • Catalogo
  • Nuestros ingredientes
  • Maridaje de galletas
  • Glosario
  • Remplazo de insumos
  • Utensilios
  • Técnicas y recetas claves
  • Tips
  • Galletas moldeadas
  • Galletas con cuchara
  • Galletas rellenas
  • Galletas de chocolate
  • Galletas festivas
  • Galletas gourmet

FICHA TECNICA:

  • 1 Tomo
  • 200 páginas
  • En formato de 23.5 por 33.5 cms.
  • Ilustraciones a todo color en gran formato
  • Pasta dura a todo color
  • Editor: Euroméxico

NOVEDAD:

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra "GALLETAS"; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. Ó al Teléfono. 01-6677-146961. Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765

O al e-mail:

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

alfonsomonarrez@gmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

Gracias

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